{"title":"Huîtres à emporter","description":"","products":[{"product_id":"citrons-maison-quintin","title":"Citron","description":"\u003cstrong\u003eOrigine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEspagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCatégorie 1\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCalibre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCalibre 4","brand":"Maison Quintin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560711893317,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/5117\/2165\/files\/Citrons_2.jpg?v=1764994162"},{"product_id":"huitre-creuse-grand-cru-la-pompadour-retrait-boutique","title":"Huître creuse grand cru \"La Pompadour\"","description":"\u003cp\u003eNotre huitre « Grand Cru ». Au terme des 3 années d’élevage, un casting précis permet de sélectionner les huitres qui repartiront dans les parcs pour un affinage haut de gamme sur notre parc de paniers « australiens ». Disposées en faible densité dans ces poches cylindriques, le ressac naturel du courant leur permet de s’épanouir pendant plusieurs mois pour un résultat spectaculaire. Une huitre galbée et généreusement charnue. L’entrée en bouche est iodée et sucrée en fin de mâche. Le must pour les amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin\u003c\/strong\u003e : Crassostrea gigas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de pêche\u003c\/strong\u003e : FAO VIIIa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSous-zone de pêche\u003c\/strong\u003e : Baie de Quiberon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCalibre\u003c\/strong\u003e : consultez \u003ca href=\"\/pages\/nos-huitres#les-calibres\"\u003enotre guide des calibres\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElevées pendant 3 ans et affinées ensuite pendant 8 mois en paniers australiens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePêchées le jour de l’expédition et conditionnées en bourriche en bois pour une fraîcheur optimale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLivraison par Chronofresh®, spécialiste de la messagerie en température dirigée.Consommer dès le jour de la livraison sinon bien suivre les conseils de conservation ci-dessous.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA conserver 9 jours maximum en gardant toujours les huitres à plat dans leur bourriche d’origine fermée ou avec un poids dessus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVérifier toujours que l’huitre ne bâille pas avant l’ouverture. Elle est creuse mais ne doit pas sonner creux !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservation entre 5 et 10° au réfrigérateur ou dans un garage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOuvrir avec précaution sur le côté ou par l’arrière avec \u003ca href=\"https:\/\/maison-quintin.com\/produit\/couteau-a-huitre-manique-maison-quintin\/\"\u003eun couteau à huître\u003c\/a\u003e adapté et une \u003ca href=\"https:\/\/maison-quintin.com\/produit\/couteau-a-huitre-manique-maison-quintin\/\"\u003eprotection de la main\u003c\/a\u003e (gant, torchon ou manique).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe calibre n° 2 est destiné aux grands amateurs. Elles peuvent également jouer les vedettes en huîtres chaudes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe calibre n° 3 est idéal pour une dégustation crue ou relevée avec simplement un peu de poivre.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Quintin","offers":[{"title":"N°2 \/ 24 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56648975974725,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 24 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651582964037,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 36 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933350048069,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 36 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933350080837,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 48 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56648976007493,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 48 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651583029573,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 96 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933350113605,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 96 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933350146373,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 24 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56648976040261,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 24 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651583095109,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 36 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933350179141,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 36 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933350211909,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 48 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56648976073029,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 48 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651583160645,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 96 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933350244677,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 96 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933350277445,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/5117\/2165\/files\/quintin-huitre-pompadour-3.jpg?v=1764994057"},{"product_id":"huitre-creuse-la-speciale-retrait-boutique","title":"Huître creuse \"La Spéciale\"","description":"\u003cp\u003eC’est la référence phare de notre région. Charnue et savoureuse, elle vous propulse en Bretagne en une bouchée. Captée dans le bassin d’Arcachon, elle rejoint les eaux fraiches de la Baie de Quiberon afin de terminer sa croissance et de bénéficier d’un affinage attentif. 3 années de travail sont nécessaires pour obtenir une huitre « La Spéciale n°3 » d’une qualité inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin\u003c\/strong\u003e : Crassostrea gigas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de pêche\u003c\/strong\u003e : FAO VIIIa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSous-zone de pêche\u003c\/strong\u003e : Baie de Quiberon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCalibre\u003c\/strong\u003e : consultez \u003ca href=\"\/pages\/nos-huitres#les-calibres\"\u003enotre guide des calibres\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePêchées le jour du départ et emballées en bourriche bois pour une conservation optimale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLivraison en température dirigée par Chronofresh®, spécialiste de la messagerie de produits frais.Consommer le jour de la livraison ou suivre les conseils de conservation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA conserver 9 jours maximum en gardant si possible les huitres bien à plat dans leur bourriche fermée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVérifier toujours que l’huitre ne bâille pas avant l’ouverture. Elle est creuse mais ne doit pas sonner creux !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservation entre 5 et 10°.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOuvrir avec précaution sur le côté ou par l’arrière avec un \u003ca href=\"https:\/\/maison-quintin.com\/produit\/couteau-a-huitre-manique-maison-quintin\/\"\u003ecouteau à huître\u003c\/a\u003e adapté et une \u003ca href=\"https:\/\/maison-quintin.com\/produit\/couteau-a-huitre-manique-maison-quintin\/\"\u003eprotection de la main\u003c\/a\u003e (gant, torchon ou manique).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe calibre n° 2 est destiné aux amateurs confirmés ou pour des recettes d’huîtres chaudes qui épateront vos invités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe calibre n° 3 est le best-seller pour déguster crue ou relevée avec un tour de moulin à poivre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe calibre n° 4 sera idéal pour découvrir les huitres ou en apéritif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrue ou chaude, à vous de jouer. Nous proposons quelques recettes \u003ca href=\"https:\/\/maison-quintin.com\/la-gazette-de-quehan\/les-recettes-de-quehan\/\"\u003e\u003cb\u003eici\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Quintin","offers":[{"title":"N°2 \/ 24 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56649020899653,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 24 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651663343941,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 36 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933350801733,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 36 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933350834501,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 48 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56649020932421,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 48 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651663442245,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 96 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933174804805,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°2 \/ 96 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933174837573,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 24 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56649020965189,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 24 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651663540549,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 36 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933350867269,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 36 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933350900037,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 48 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56649020997957,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 48 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651663638853,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 96 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933174870341,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°3 \/ 96 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933174903109,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°4 \/ 24 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56649021063493,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°4 \/ 24 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651663835461,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°4 \/ 36 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933350932805,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°4 \/ 36 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933350965573,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°4 \/ 48 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56649021096261,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°4 \/ 48 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651663933765,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°4 \/ 96 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933174935877,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"N°4 \/ 96 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933174968645,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/5117\/2165\/files\/quintin-huitre-speciale.jpg?v=1764994042"},{"product_id":"huitre-plate-la-belon-retrait-boutique","title":"Huître plate \"La Belon\"","description":"\u003cp\u003e100% bretonne, elle nait et grandit chez nous. Jusqu’au siècle dernier elle était la seule huitre connue en France. Plus rare de nos jours, elle reste une huitre d’exception convoitée pour sa chair fine et son fameux gout de noisette. Idéale également pour celles et ceux qui préfèrent les produits moins charnus mais aime la saveur des huitres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin\u003c\/strong\u003e : Ostrea Edulis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de pêche\u003c\/strong\u003e : FAO VIIIa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSous-zone de pêche\u003c\/strong\u003e : Baie de Quiberon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCalibre\u003c\/strong\u003e : consultez \u003ca href=\"\/pages\/nos-huitres#les-calibres\"\u003enotre guide des calibres\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePêchées le jour du départ et emballées en bourriche bois pour une conservation optimale.A conserver 5 jours maximum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous ne les consommez pas le jour de la livraison, gardez les huitres bien à plat avec un peu de poids dessus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVérifier toujours que l’huitre est bien fermée avant de l’ouvrir, elle ne doit pas « bâiller ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservation entre 5 et 10°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOuvrir avec un \u003ca href=\"https:\/\/maison-quintin.com\/produit\/couteau-a-huitre-manique-maison-quintin\/\"\u003ecouteau à huître\u003c\/a\u003e adapté et une \u003ca href=\"https:\/\/maison-quintin.com\/produit\/couteau-a-huitre-manique-maison-quintin\/\"\u003eprotection de la main\u003c\/a\u003e (gant ou manique).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDéguster bien fraiche, nature ou relevée avec un peu de poivre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’huitres plate se marie très bien avec un trait de jus de citron ou un peu de vinaigre à l’échalote.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn version plus sophistiquée, nous conseillons un sabayon tiède au champagne, sans cuire l’huitre.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Quintin","offers":[{"title":"G (Grosse) \/ 24 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56649089941829,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"G (Grosse) \/ 24 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651590304069,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"G (Grosse) \/ 36 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56933351391557,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"G (Grosse) \/ 36 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56933351424325,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"G (Grosse) \/ 48 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ Fermées","offer_id":56649089974597,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"G (Grosse) \/ 48 huîtres \/ Retrait sur plateau \/ Ouvertes","offer_id":56651590402373,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M (Moyenne) \/ 24 huîtres \/ Retrait en bourriche \/ 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