Portraits de nos experts
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Jeff
3ème génération de l’entreprise, on ne présente plus le charismatique Jeff Quintin. Homme de défi, il adore embarquer toute son équipe dans ses projets les plus fous et trouve sa force dans son amour des huîtres et de la mer.
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Marianne
Ancienne acheteuse dans le secteur de la pêche lorientaise, Marianne co-pilote le navire de la Maison Quintin. Binôme de Jeff à la vie comme à la mer.
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Marie-Paule
Marie-Paule est un des piliers de la bonne marche de l’entreprise. Responsable des expéditions, elle orchestre la logistique de la Maison Quintin d’une main de maître.
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Vincent
En charge de la production, Vincent est le bras droit de Jeff sur les parcs. Navigateur hors-pair, il sillonne les concessions de la maison Quintin, veillant sur les huîtres comme un papa.
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Pascal
Véritable couteau suisse, Pascal sait aller là où on a besoin de lui, toujours attentif aux autres. Âme d’artiste, il est le spécialiste des plateaux de fruits de mer.
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Juliette
Tempérament solaire, Juliette a rejoint l’aventure, portée par l’envie de faire rayonner la Maison Quintin au quotidien. Elle aime créer des moments de partage autour de la dégustation et des événements.
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Tristan
Figure bien connue de la Maison Quintin, Tristan apporte son énergie et sa bonne humeur au quotidien. À l’aise avec les clients, il aime transmettre et créer du lien autour de l’univers iodé de la maison.
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Eva
Avec Marianne, Eva participe au bon fonctionnement des coulisses. Organisée et attentive, elle aide à ce que tout soit bien en place, sans faire de vagues.
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Emilie
Présente sur le terrain, Émilie participe au travail ostréicole et à la préparation des commandes. Elle seconde Marie-Paule dans l’organisation des départs, pour que chaque envoi arrive à bon port.
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Quentin
Quentin connaît la Maison Quintin sur le bout des doigts. Du tablier de cuisine aux waders, Il sait aller là où on a besoin de lui et garder la pêche à chaque saison.

