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Huître plate « La Belon »

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19,60

Née et affinée sur nos côtes, l’huître plate est l’autochtone bretonne par excellence. D’ailleurs, nos ancêtres ne connaissaient que cette espèce.

Nos huîtres plates sont issues d’un captage naturel en baie de Quiberon et poursuivent tranquillement leur croissance sur nos parcelles en eau profonde.

Elles s’adressent autant aux amateurs confirmés qu’au gourmets débutants grâce à la finesse de sa chair et son goût délicat de noisette.

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