Tourteau cuit

15,00

Appelé communément le « dormeur », le tourteau est apprécié pour ses pinces et ses pattes charnues. Bien qu’on le trouve toute l’année sur les étals, la pleine saison se situe au mois de juillet.

Nos tourteaux sont cuits vapeur à la commande par nos soins pour une fraicheur garantie.

Calibre avant cuisson : 800/1000g

Conseils de dégustation : Nature ou avec une mayonnaise relevée, le tourteau est idéal avec des pommes de terre vapeur.

 

Total :

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