Praires

À partir de

4,00€ – 48,00€

Les praires, sont des coquillages apprécié pour leurs chaires ferme et gout délicat iodé. Leurs coquilles épiassent sont gages de fraicheurs longue durée. Elles peuvent être dégustées crue, gratinées ou cuisinées.

A Noter :

Les praires sont à 16,00€ / Kg
1 kg = 20 praires

Les conseils de Jeff :

Comptez environ 250g/personnes.
Durée de conservation, jusqu’à 4 jours.
Conditions de conservation : entre 0° et 2°

Poids

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Calibre
Grosse

Nom Latin
VENUS VERRUCOSA

Zone de pêche
FAO 27 VII