Bisque et soupes de poissons

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Découvrez les traditionnelles soupes de l’Ile de Groix, préparées sans colorants ni conservateurs.

Soupe ou bisque

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Ingrédients

Eau, poissons (21%), lotte (18%), vin blanc (sulfites), oignons, concentré de tomates, poireaux, échalotes, huile d’olive, sel de Guérande, persil, ail, poivre, coriandre, thym, safran, laurier.

Potentielles traces de crustacés, mollusques, gluten, lait et produits à base de lait, céleri, fruits à coques, moutarde.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Calories : 35 KCal ou 147 KJ
Matières grasses : 1.8g (dont 0.4g d’acides gras saturés)
Glucides : 0.7g (dont 0.5g de sucres)
Protéines : 4g
Sel : 0.71g

Ingrédients

Eau, langoustines (16,9%), poissons, vin blanc (sulfites), tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant : acide citrique), échalote, carotte, huile d’olive, Armagnac, sel de Guérande, ail, poivre,
piment d’Espelette.

Potentielles traces de mollusques, lait, gluten, céleri, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Calories : 34 KCal ou 142 KJ
Matières grasses : 0.9g (dont 0.2g d’acides gras saturés)
Glucides : 1.3g (dont 0g de sucres)
Protéines : 4.8g
Sel : 1.3g

Ingrédients

Eau, Homard (27%), poissons, tomates pelées concassées (tomates pelées concassées, jus de tomates, sel, acidifiant : acide citrique), échalotes, carottes, huile d’olive, farine de blé, Armagnac, céleri, sel de Guérande, beurre, ail, Kari Gosse (0.02%) (gingembre, curcuma, girofle, piment, cannelle, poivre).

Potentielles traces de mollusques, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Calories : 56 KCal ou 233 KJ
Matières grasses : 2.7g (dont 0.6g d’acides gras saturés)
Glucides : 3.2g (dont 0g de sucres)
Protéines : 4.4g
Sel : 0.98g